23 maart 2017

Deze groenten en fruit zijn op hun best in de lente

Tijdens ‘Dagen zonder Vlees’ inspiratie nodig voor een maaltijd met groenten of fruit? Deze soorten zijn op hun best in het lenteseizoen.

13 maart 2017

Weekmenu 3 – onze vergeten groenten

Vaak zijn vergeten groenten groenten die in de winter ook in onze streken perfect gedijen. Wij noemen deze heerlijke groenten liever onvergetelijke groenten.

10 maart 2017

Dagen Zonder Vlees doet nadenken over consumptie

Niet voor niets nodigt DZV ons ook uit om meer plantaardig, seizoensgebonden en lokaal te eten of om minder voedsel te verspillen … [GreenTeam VUB]

4 maart 2017

Dagen Zonder Vlees voor voedselzekerheid.

Nu komen enkele onderzoekers van universiteiten in Edinburgh, Tork en Karlsruhe echter met een duidelijk bewijs betreffende de nadelen van de vleesconsumptie, namelijk dat het […]

1 maart 2017

Weekmenu 1 – de winter heeft iets lekkers

Daar gaan we! Tijdens DZV schotelen we je zeven weekmenu’s boordevol veggie, seizoensgebonden en lokale inspiratie voor.

23 februari 2017

Mmmm groentjes!

… forceer je kroost niet maar ga vrolijk de groentetoer op met deze 8 tips om je kinderen in groentefans om te toveren … dankzij njam!

22 februari 2017

5 weetjes over asperges

Van dit witte goud smul je van april tot juni. Lees ook hoe gezond ze zijn. Op njam!

19 februari 2017

Duurzaam eten …

… alles over de oorsprong van je producten. Een bondige check via njam!

8 februari 2017

Nieuw foodfestival : ‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ – ATV [DZV17]

‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ is een toegankelijk inspiratiefestival rond de smaken van morgen. Hier kunnen deelnemers elkaar leren kennen, gerechten proeven en handige kooktips vinden. 

14 januari 2016

Eten van seizoensgroenten – 4 voordelen

Koken met seizoensgroenten is een betere optie. Marielle van Overveld zegt je waarom.

6 januari 2016

Eten van seizoensgroenten: 4 voordelen

Wij staan achter het eten met het seizoen mee en wel om verschillende redenen. We willen jullie natuurlijk niet ‘beleren’ en ‘opvoeden’ maar misschien is […]