17 april 2017

Dagen zonder Vlees: “840 miljoen liter water bespaard”

Meer dan 6,7 miljoen baden aan water en 6,5 miljoen wagenkilometers aan broeikasgassen.

13 april 2017

Minder vlees eten als boodschap van algemeen nut op VRT

De Donderdag Veggiedagcampagne krijgt één week gratis zendtijd en EVA start met een crowdfunding om een week extra zendtijd te kunnen kopen.

11 april 2017

De Belg eet steeds minder vlees: dit moet de slager doen om te overleven

“Om te overleven zijn slagerijen geëvolueerd naar allround voedingswinkels die inspelen op onze veranderde en bredere voedingspatronen.”

5 april 2017

Week 6 – Vlaamse gerechten in een nieuw jasje

De voorlaatste week van Dagen Zonder Vlees dompelen we je onder in typisch Vlaamse gerechten, maar zonder vlees klaargemaakt. Vol-au-vent, stoverij, asperges, stoemp…

16 maart 2017

5 universiteiten samen vegetarisch

VUB, UGent, KULeuven, UHasselt en UAntwerpen hebben i.s.m. Dagen Zonder Vlees een receptenboekje samengesteld ‘van/voor (kot)studenten’!

13 maart 2017

3 tips om meer vegetarisch te eten

Libelle zet je alvast op weg met 3 tips om meer vegetarisch te eten en 40 verrassende veggierecepten om mee aan de slag te gaan.

13 maart 2017

Weekmenu 3 – onze vergeten groenten

Vaak zijn vergeten groenten groenten die in de winter ook in onze streken perfect gedijen. Wij noemen deze heerlijke groenten liever onvergetelijke groenten.

11 maart 2017

Veggie Stock From Kitchen Scraps

You can add many other vegetable scraps (think sweet!)

10 maart 2017

Dagen Zonder Vlees doet nadenken over consumptie

Niet voor niets nodigt DZV ons ook uit om meer plantaardig, seizoensgebonden en lokaal te eten of om minder voedsel te verspillen … [GreenTeam VUB]

8 maart 2017

Ons boek hoort bij de beste!

Wie zijn wij om Standaard Boekhandel tegen te spreken?

7 maart 2017

DAGEN ZONDER VLEES: 4 HARDNEKKIGE VOOROORDELEN OVER VEGETARISCH ETEN ONTKRACHT

Laat je zeker niet van de wijs brengen door deze vier hardnekkige vooroordelen.

7 maart 2017

5 dingen waar je best op let …

… als je een vleesvervanger koopt. [EOS Wetenschap]

6 maart 2017

Weekmenu 2 – koken met restjes!

Praktisch gezien zijn wij deze week uitgegaan van restjes die wij vaak in onze koelkast tegenkomen … Je zal versteld staan van wat er allemaal mogelijk […]

4 maart 2017

Dagen Zonder Vlees voor voedselzekerheid.

Nu komen enkele onderzoekers van universiteiten in Edinburgh, Tork en Karlsruhe echter met een duidelijk bewijs betreffende de nadelen van de vleesconsumptie, namelijk dat het […]

2 maart 2017

DIT ZET ‘THUIS’-ACTRICE MARLEEN MERCKX OP HET MENU

Hier ontdek je elke woensdag het favoriete recept van een bekende deelnemer. [Goed Gevoel]

2 maart 2017

20 adresjes voor Dagen Zonder Vlees

(ook geschikt voor dagelijkse vegetariërs)

2 maart 2017

Vijf topadresjes in Antwerpen voor 40 dagen zonder vlees

Geen typische vlees of visgerechten, maar des te meer seizoensgroenten van lokale leveranciers.

1 maart 2017

Van Frank Zappa tot The Simpsons

Een artistiek verantwoorde survival kit voor Dagen Zonder Vlees. [Knack Focus]

1 maart 2017

Dagen Zonder Vlees, maar niet zonder deze vol-au-vent

Wij zoeken recepten van de meest favoriete gerechten, maar dan hélemaal vegetarisch (en vandaag zelfs veganistisch). [De Standaard]

1 maart 2017

Deze ‘veggie essentials’ heb je nodig om 40 dagen zonder vlees door te komen

Het Laatste Nieuws verzamelde 40 tips van kenners om die periode zonder valsspelen door te komen.

1 maart 2017

Tips van professionals: zo begin je aan ‘Dagen Zonder Vlees’

Voor beginnende veggies is het misschien even zoeken: heb je vleesvervangers nodig en wat zet je op het menu? [Het Nieuwsblad]

1 maart 2017

Weekmenu 1 – de winter heeft iets lekkers

Daar gaan we! Tijdens DZV schotelen we je zeven weekmenu’s boordevol veggie, seizoensgebonden en lokale inspiratie voor.

28 februari 2017

Dagen met of zonder varkensvlees?

Er worden anno 2017 meer dan twee keer zoveel varkens geproduceerd als nodig voor de binnenlandse markt. Heeft het dan nog impact om vegetariër te […]

28 februari 2017

COLUMN. Waarom iedereen zou moeten meedoen aan Dagen Zonder Vlees

Meer nog dan de miljoenen auto’s die onze lucht vervuilen, is de vleesindustrie een van de grote schuldigen van de klimaatverandering.

27 februari 2017

Dagen zonder vlees, en wel hierom.

Alles wat je wilt bereiken begint met een goede gezondheid. [VEERLE & Ka]

23 februari 2017

Mmmm groentjes!

… forceer je kroost niet maar ga vrolijk de groentetoer op met deze 8 tips om je kinderen in groentefans om te toveren … dankzij njam!

22 februari 2017

5 weetjes over asperges

Van dit witte goud smul je van april tot juni. Lees ook hoe gezond ze zijn. Op njam!

19 februari 2017

Duurzaam eten …

… alles over de oorsprong van je producten. Een bondige check via njam!

17 februari 2017

6 tips om kinderen groenten te doen eten

Annelies Vermeir, foodblogster op Een lepeltje lekkers en mama van 2 dochters geeft tips om de goesting voor groentjes hoog te houden bij kinderen. [Weekend Knack]

15 februari 2017

Groenten stomen: lekker én gezond

Groenten klaarmaken saai? Niet wanneer je je groenten stoomt. Lees meer op njam!

10 februari 2017

4 vegetarische pastasauzen

Heerlijk op smaak gebrachte pastagerechten, dankzij njam!

8 februari 2017

Nieuw foodfestival : ‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ – ATV [DZV17]

‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ is een toegankelijk inspiratiefestival rond de smaken van morgen. Hier kunnen deelnemers elkaar leren kennen, gerechten proeven en handige kooktips vinden. 

8 februari 2017

Pasta met feta en gegrilde groenten

Deze spirelli salade is eenvoudig, lekker en past zowel in de winter als in de zomer bij een barbecue. Je aangeboden door Pieter Declercq van […]

16 januari 2017

Voedseltrends 2017: hoofdrol voor groente

“Volgens de herziene versie van de Schijf van Vijf moeten we 250 gram groente per dag eten en meer mensen gaan zich hieraan houden”, zegt […]

10 maart 2016

Review – in de keuken met Dagen Zonder Vlees

Taïs blogt over de kleine dingen die het leven net dat tikkeltje leuker maken.

20 februari 2016

Hét recept van Jeroen Meus!

Jeroen’s exclusieve recept voor het kookboek Dagen Zonder Vlees. Smakelijk!  

15 februari 2016

Vijf dagen zonder vlees met An Lemmens in De Keuken van Sofie

An is vegetariër, dus dat levert meteen een extra lading kookinspiratie op voor iedereen die meedoet.

10 februari 2016

Hoe (on)gezond zijn vleesvervangers?

5 dingen waar je best op let als je een vleesvervanger koopt. – EOS  

10 februari 2016

Bij mij is het altijd dagen zonder vlees

Dorien Knockaert, culinair redactrice van De Standaard: “Ik steun Dagen zonder vlees en tijdens deze campagne streef ik naar minder verpakking.” – Antwerpen.be

7 februari 2016

40 dagen zonder vlees en alles wat je wil weten over vegetarisme

Om mij goed voor te bereiden besloot ik met al mijn vragen naar Christel te stappen. Zij besloot op 7-jarige leeftijd nooit meer vlees te […]

6 februari 2016

Veertig Dagen Feest

Woensdag is het zover. We laten de malse biefstukken en tonijnsteaks, de sappige gehaktballen en de beste burgers veertig dagen voor wat ze zijn en […]

19 januari 2016

The 20 Highest Protein Veggies you can eat

Here, we’ve ranked 20 of the highest-protein veggies, legumes, and minimally processed meat alternatives, like tempeh, for your convenience. – Eat Clean    

4 januari 2016

14 dingen die vegetariërs niet meer willen horen

[…] om mezelf en mijn medetariërs in de toekomst wat moeite en tijd te besparen, geef ik hier antwoord op enkele veelgestelde vragen en opmerkingen […]

15 april 2015

11 Tips For Eating Less Meat When You’re Not A Vegetarian

I love meat — but increasingly, ethical and green considerations have made me refocus. I’m becoming what’s called a lessmeatarian. -Bustle  

12 maart 2015

Het nut van 40 dagen zonder vlees

We beschouwen vlees eten vandaag als een evidentie en niet langer als een luxeproduct. En laat dit luxeproduct nu net een gigantische ecologische voedselafdruk hebben. […]