17 april 2017

Dagen Zonder Vlees sparen “6,5 miljoen kilometer broeikasgassen” uit

Zoveel hebben de Dagen Zonder Vlees dit jaar uitgespaard, zo besluiten de initiatiefnemers op dag veertig.

17 april 2017

We bespaarden liefst 840 miljoen liter water met Dagen Zonder Vlees

Zoveel hebben de Dagen Zonder Vlees dit jaar uitgespaard, besluiten de initiatiefnemers op dag veertig.

17 april 2017

Dagen zonder Vlees: “840 miljoen liter water bespaard”

Meer dan 6,7 miljoen baden aan water en 6,5 miljoen wagenkilometers aan broeikasgassen.

14 april 2017

20 Delicious Recipes For A Vegan Easter

With Easter being a short time away, I thought I’d compile a list of tasty recipes if you are a vegan/vegetarian or plan to eat […]

13 april 2017

Minder vlees eten als boodschap van algemeen nut op VRT

De Donderdag Veggiedagcampagne krijgt één week gratis zendtijd en EVA start met een crowdfunding om een week extra zendtijd te kunnen kopen.

11 april 2017

De Belg eet steeds minder vlees: dit moet de slager doen om te overleven

“Om te overleven zijn slagerijen geëvolueerd naar allround voedingswinkels die inspelen op onze veranderde en bredere voedingspatronen.”

5 april 2017

Week 6 – Vlaamse gerechten in een nieuw jasje

De voorlaatste week van Dagen Zonder Vlees dompelen we je onder in typisch Vlaamse gerechten, maar zonder vlees klaargemaakt. Vol-au-vent, stoverij, asperges, stoemp…

3 april 2017

Vegan koken, hoe begin je eraan?

Julie Van den Kerchove geeft in haar nieuwe boek Easy Vegan met Julie gelukkig enkele handige tips om je op weg te helpen.

1 april 2017

Minder honger en minder voedsel verspild dankzij Facebookgroep

Ilse Pissens (Open VLD),gaat de strijd aan tegen verdoken armoede en voedselverspilling. Ze lanceerde daarom de Facebookgroep ‘Zonder Honger naar Bed in Lebbeke’.

28 maart 2017

Samen voor minder verpakkingen

Minder vlees en vis eten, dat is goed voor je ecologische voetafdruk. Maar wist je dat er nog heel wat andere manieren bestaan om je […]

28 maart 2017

Meer plantaardige voeding kan overheid ruim miljard euro doen besparen

Als 10 procent van de Belgische volwassenen zou overschakelen op een meer plantaardig eetpatroon, dan spaart onze overheid op 20 jaar tijd bijna 1,3 miljard […]

28 maart 2017

15 recepten voor een heerlijk en voedzaam vegan ontbijt

Tijdens Dagen Zonder Vlees worden we uitgenodigd om wat vaker of helemaal plantaardig te eten. Daar kan je al mee beginnen tijdens het ontbijt.

23 maart 2017

Deze groenten en fruit zijn op hun best in de lente

Tijdens ‘Dagen zonder Vlees’ inspiratie nodig voor een maaltijd met groenten of fruit? Deze soorten zijn op hun best in het lenteseizoen.

21 maart 2017

Wanneer groentjes je brandstof zijn

Afgelopen weekend werd The Vegan Network opgericht, een platform waarop veganisten en vegetariërs geportretteerd worden. Een ‘online showcase van vegans’, werd in De Morgen gezegd.

21 maart 2017

Ik kijk eigenlijk nooit naar houdbaarheidsdata

… verder kijken dan de vervaldatum. Is dat gevaarlijk? Nee, zeggen Joris en Alice van Food Waste Innovation Network. [Radio 1 – De bende van Annemie]

17 maart 2017

Wat is de impact van jouw voeding?

Initiatiefneemster Alexia Leysen en mede-organisatrice Marieke Dilles leggen uit hoe het werkt en waarom je zelf mag bepalen op welke manier je deelneemt.

16 maart 2017

5 universiteiten samen vegetarisch

VUB, UGent, KULeuven, UHasselt en UAntwerpen hebben i.s.m. Dagen Zonder Vlees een receptenboekje samengesteld ‘van/voor (kot)studenten’!

14 maart 2017

Jennifer kookt creatief met kliekjes

Voor haar eerste boek greep de Antwerpse foodblogster Jennifer Schleber naar haar passie: kliekjes.

13 maart 2017

3 tips om meer vegetarisch te eten

Libelle zet je alvast op weg met 3 tips om meer vegetarisch te eten en 40 verrassende veggierecepten om mee aan de slag te gaan.

13 maart 2017

Weekmenu 3 – onze vergeten groenten

Vaak zijn vergeten groenten groenten die in de winter ook in onze streken perfect gedijen. Wij noemen deze heerlijke groenten liever onvergetelijke groenten.

11 maart 2017

De toekomst is vlees waarvoor je niet hoeft te slachten

En er zijn zo behoorlijk wat kromme redeneringen over Dagen Zonder Vlees de revue gepasseerd tijdens de krokusperiode. [Knack]

11 maart 2017

Veggie Stock From Kitchen Scraps

You can add many other vegetable scraps (think sweet!)

10 maart 2017

Dagen Zonder Vlees doet nadenken over consumptie

Niet voor niets nodigt DZV ons ook uit om meer plantaardig, seizoensgebonden en lokaal te eten of om minder voedsel te verspillen … [GreenTeam VUB]

8 maart 2017

Ons boek hoort bij de beste!

Wie zijn wij om Standaard Boekhandel tegen te spreken?

7 maart 2017

DAGEN ZONDER VLEES: 4 HARDNEKKIGE VOOROORDELEN OVER VEGETARISCH ETEN ONTKRACHT

Laat je zeker niet van de wijs brengen door deze vier hardnekkige vooroordelen.

7 maart 2017

5 dingen waar je best op let …

… als je een vleesvervanger koopt. [EOS Wetenschap]

6 maart 2017

Haachtse Groene schepen gaan ‘Dagen Zonder Vlees’ aan

Gedeputeerde Tie Roefs en 9 schepenen uit 8 Vlaams-Brabantse gemeenten schrappen gedurende 40 dagen zoveel mogelijk vlees en vis van hun menu. [Het Nieuwsblad]

6 maart 2017

Weekmenu 2 – koken met restjes!

Praktisch gezien zijn wij deze week uitgegaan van restjes die wij vaak in onze koelkast tegenkomen … Je zal versteld staan van wat er allemaal mogelijk […]

4 maart 2017

7 micro-ingrepen voor véél minder verspilling en afval

Voedselverspilling is soms niet meer dan een klik in je hoofd maken. Zonde toch dat er zoveel voedsel wordt verspild en dat er zoveel verpakkingen […]

4 maart 2017

Dagen Zonder Vlees voor voedselzekerheid.

Nu komen enkele onderzoekers van universiteiten in Edinburgh, Tork en Karlsruhe echter met een duidelijk bewijs betreffende de nadelen van de vleesconsumptie, namelijk dat het […]

3 maart 2017

Dagen Zonder Vlees vraagt niemand om nooit meer vlees te eten

Mijn lekker lapje vlees van bij ons blijft op tafel komen, dixit Hendrik Vandamme, voorzitter van het Algemeen Boerensyndicaat in een veelgelezen opiniestuk (DM 2/3). […]

3 maart 2017

Eerste winkel zonder verpakking opent deuren

De twee vriendinnen Sofie Smeets (30) en Anneleen De Witte (26) slaan de handen in elkaar en lanceren vandaag Kabas … [GvA]

2 maart 2017

Gent daagt Sint-Niklaas uit tot een duel ‘Dagen Zonder Vlees’

Een eerste uitdaging is gelinkt aan het doel ‘beëindigen van honger, bereiken van voedselzekerheid en verbeterde voeding en promoten van duurzame landbouw.

2 maart 2017

DIT ZET ‘THUIS’-ACTRICE MARLEEN MERCKX OP HET MENU

Hier ontdek je elke woensdag het favoriete recept van een bekende deelnemer. [Goed Gevoel]

2 maart 2017

20 adresjes voor Dagen Zonder Vlees

(ook geschikt voor dagelijkse vegetariërs)

2 maart 2017

Vijf topadresjes in Antwerpen voor 40 dagen zonder vlees

Geen typische vlees of visgerechten, maar des te meer seizoensgroenten van lokale leveranciers.

2 maart 2017

DIT ZIJN DE VOORDELEN VAN DAGEN ZONDER VLEES

Onze Annelien Coorevits is dit jaar één van de boegbeelden en gaat, samen met heel wat bekende collega’s, zelf de uitdaging aan.

1 maart 2017

Dagen Zonder Vlees van start

Een interview met DZV17 boegbeeld Pedro Elias bij Stamp Media.    

1 maart 2017

Karrewiet: laat weten of jullie meedoen!

Ook kinderen doen volop mee aan Dagen Zonder Vlees.

1 maart 2017

Van Frank Zappa tot The Simpsons

Een artistiek verantwoorde survival kit voor Dagen Zonder Vlees. [Knack Focus]

1 maart 2017

Dagen Zonder Vlees, maar niet zonder deze vol-au-vent

Wij zoeken recepten van de meest favoriete gerechten, maar dan hélemaal vegetarisch (en vandaag zelfs veganistisch). [De Standaard]

1 maart 2017

Deze ‘veggie essentials’ heb je nodig om 40 dagen zonder vlees door te komen

Het Laatste Nieuws verzamelde 40 tips van kenners om die periode zonder valsspelen door te komen.

1 maart 2017

Tips van professionals: zo begin je aan ‘Dagen Zonder Vlees’

Voor beginnende veggies is het misschien even zoeken: heb je vleesvervangers nodig en wat zet je op het menu? [Het Nieuwsblad]

1 maart 2017

Weekmenu 1 – de winter heeft iets lekkers

Daar gaan we! Tijdens DZV schotelen we je zeven weekmenu’s boordevol veggie, seizoensgebonden en lokale inspiratie voor.

28 februari 2017

Dagen met of zonder varkensvlees?

Er worden anno 2017 meer dan twee keer zoveel varkens geproduceerd als nodig voor de binnenlandse markt. Heeft het dan nog impact om vegetariër te […]

28 februari 2017

COLUMN. Waarom iedereen zou moeten meedoen aan Dagen Zonder Vlees

Meer nog dan de miljoenen auto’s die onze lucht vervuilen, is de vleesindustrie een van de grote schuldigen van de klimaatverandering.

27 februari 2017

Wel of geen vlees?

Welke voedingstoffen zitten in vlees en hoe moet je vlees of vis vervangen? Dr Devroey legt het uit.

27 februari 2017

Dagen zonder vlees, en wel hierom.

Alles wat je wilt bereiken begint met een goede gezondheid. [VEERLE & Ka]

27 februari 2017

2.000 bezoekers voor eerste ‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’

In het Felix Pakhuis op het Antwerpse Eilandje hebben zaterdag en zondag in totaal 2.000 mensen een bezoek gebracht aan de eerste editie van ‘Dagen […]

26 februari 2017

Dagen Zonder Vlees Tafelt, een opwarmer voor Dagen Zonder Vlees

Op het festival kan je vegetarische en veganistische gerechtjes proeven bij foodtrucks, workshops volgen en je laten inspireren door de BV’s die dit jaar de […]

26 februari 2017

Originele vegetarische gerechten in Felix Pakhuis

Wie inspiratie zoekt kon dit weekend in het Felixpakhuis terecht. Daar vond voor de eerste keer een vegetarisch foodfestival plaats. [ATV]

26 februari 2017

Te hoge cholesterol of bloeddruk? Eet meer plantaardig! – Johan Albrecht

Wat je eet en niet eet, heeft een enorme impact op je risicofactoren voor chronische aandoeningen. Elke evolutie naar meer groenten, meer fruit, minder dierlijke […]

25 februari 2017

Dagen Zonder Vlees beleeft avant-première met culinair festival

Op het Dagen Zonder Vlees-festival werd ook het tweede kookboek voorgesteld (op de foto: Pedro Elias). Foto: Patrick De Roo [De Standaard]

25 februari 2017

Taste it doet ook mee !!!

Deze week is onze DZV suggestie : Slaatje met mozzarellabolletjes, kerstomaatjes, paprikablokjes, komkommer, olijven,…

25 februari 2017

BV’s wagen zich aan Dagen zonder Vlees: “Je zou het voor minder laten!”

Heel wat bekende koppen scharen zich achter Dagen Zonder Vlees, waaronder Annelien Coorevits (VIJF), Eva De Roo (Stubru) en Pedro Elias (VIER).

25 februari 2017

(bijna) 100.000 Vlamingen 40 Dagen Zonder Vlees

Met een vegetarisch foodfestival in Antwerpen wil de organisatie twijfelaars over de streep trekken. “Tien jaar geleden aten we elk nog bijna 66 kilogram per […]

24 februari 2017

Antwerps festival biedt inspiratie om minder vlees te eten

Tijdens het tweedaagse foodfestival ‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ dit weekend kan alvast inspiratie worden opgedaan.

23 februari 2017

Mmmm groentjes!

… forceer je kroost niet maar ga vrolijk de groentetoer op met deze 8 tips om je kinderen in groentefans om te toveren … dankzij njam!

23 februari 2017

Dagen Zonder Vlees vanaf 1 maart op njam!

Met het creatieve en inspirerende multitalent Steffi Vertriest!

22 februari 2017

Sam en Heidi bekennen: wij doen mee!

En ze vragen elkaar lekker uit in dit fragment:

22 februari 2017

5 weetjes over asperges

Van dit witte goud smul je van april tot juni. Lees ook hoe gezond ze zijn. Op njam!

22 februari 2017

Dagen Zonder Vlees @ VUB: Doe mee!

De VUB doet mee als groep in de categorie universiteiten. Hopelijk doen jullie, studenten, met ons mee.

22 februari 2017

JH ZENITH nodigt je uit!

Vijf heerlijke eetavonden, drie avontuurlijke workshops en één gezellige familiebrunch! Zo krijgt de nationale actie Dagen Zonder Vlees vorm in JH Zenith, i.s.m. EVA Dendermonde.

21 februari 2017

Heel wat DZV in cc Ter Dilft!

Workshops, dineren, lezingen … t.e.m. een slotfeest op 19 april. Bekijk het allemaal hier!

19 februari 2017

Duurzaam eten …

… alles over de oorsprong van je producten. Een bondige check via njam!

19 februari 2017

Leuven pakt uit!

Gespreksavond over o.a. winkelen met minder verpakkingen. Gastsprekers zijn Jolien (Jolienslifestyle) en Alexia (Dagen Zonder Vlees). 16 maart!

17 februari 2017

6 tips om kinderen groenten te doen eten

Annelies Vermeir, foodblogster op Een lepeltje lekkers en mama van 2 dochters geeft tips om de goesting voor groentjes hoog te houden bij kinderen. [Weekend Knack]

15 februari 2017

Groenten stomen: lekker én gezond

Groenten klaarmaken saai? Niet wanneer je je groenten stoomt. Lees meer op njam!

14 februari 2017

Klimaatneutraal met Stad Aalst!

Stad Aalst roept zoveel mogelijk inwoners op om deel te nemen. Hiervoor heeft zij KlimaatneutrAALST aangemaakt.

10 februari 2017

4 vegetarische pastasauzen

Heerlijk op smaak gebrachte pastagerechten, dankzij njam!

10 februari 2017

Eerst feest, dan vasten

De succesvolle Vlaamse bewustwordingscampagne ‘Dagen zonder vlees’ breidt uit met feestelijk foodfestival dat de actie inleidt. [Foodlog.nl]

9 februari 2017

Dit zijn de winnaars van de eerste Food Waste Awards

Stad Gent zette het restorestje meteen goed in de markt. [De Standaard]

8 februari 2017

Nieuw foodfestival : ‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ – ATV [DZV17]

‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ is een toegankelijk inspiratiefestival rond de smaken van morgen. Hier kunnen deelnemers elkaar leren kennen, gerechten proeven en handige kooktips vinden. 

8 februari 2017

Pasta met feta en gegrilde groenten

Deze spirelli salade is eenvoudig, lekker en past zowel in de winter als in de zomer bij een barbecue. Je aangeboden door Pieter Declercq van […]

5 februari 2017

Wat raakt Alexia Leysen?

Elke zondag verwelkomt Friedl’ Lesage van 11 tot 13 uur een boeiende gast die vertelt wat hem of haar raakt in het leven.

4 februari 2017

De Antwerpse plekken van Alexia Leysen … -GVA [DZV17]

…  de vrouw achter Dagen Zonder Vlees

3 februari 2017

Zesde editie ‘Dagen Zonder Vlees’ start op 1 maart -Weekend Knack

Dagen Zonder Vlees wil mensen positief prikkelen om op een concrete manier iets te doen voor het klimaat en hen overtuigen om gedurende 40 dagen […]

3 februari 2017

DE INSPECTEUR EET MINDER VLEES! -Radio 2 [DZV17]

Sven is nochtans een vleesliefhebber. Maar tijdens Dagen Zonder Vlees mag je er ook voor kiezen om gewoon minder vis of vlees te eten…

3 februari 2017

Felix Pakhuis decor voor startschot ‘Dagen Zonder Vlees’ GVA [DZV17]

De voorbij jaren namen zeker 90.000 mensen deel aan deze “alternatieve” vastencampagne. Al draait het niet alleen rond het niet eten van vlees, zegt Marieke […]

3 februari 2017

Kookworkshops in het Brusselse

Tijdens de Dagen Zonder Vlees kan je vier weken lang een kookworkshop volgen. Van 9 tot 30 maart.

2 februari 2017

Hoe gezond vegetarisch eten?

De laatste jaren is het vegetarisme aan een opmars bezig. De redenen om vegetarisch te eten zijn zeer uiteenlopend …

30 januari 2017

Presentatie: 40 dagen zonder vlees, zonder vrees

Diëtiste Jitske Eekman en stagiair-diëtist Dante Tampère geven op donderdag 23 februari 2017 een presentatie over vegetarische voeding …

24 januari 2017

8 tips om vaker plantaardig te eten

Zoveel mensen gaan meer vega(n) eten en dat is zo leuk om te horen!

21 januari 2017

5 goede redenen om mee te doen

Veerle Dobbelaere en Katrien Van De Steene zijn VEERLE & ka.

16 januari 2017

Voedseltrends 2017: hoofdrol voor groente

“Volgens de herziene versie van de Schijf van Vijf moeten we 250 gram groente per dag eten en meer mensen gaan zich hieraan houden”, zegt […]

7 december 2016

Gentse start-up redt misvormde groenten

De Gentse start-up Wonky wil voedselverspilling tegengaan door dipsauzen te maken van misvormde groenten die anders verloren zouden gaan. [De Standaard]

26 maart 2016

De blog van Bart Staes DZV16

Lees ze: hier de 5 posts die Bart Staes tijdens DZV16 schreef.  

26 maart 2016

Jan Peumans over DZV16

“Sinds de actie hebben de mensen op een andere manier aandacht voor mijn eetgewoontes. Als ik vertel dat ik een tijdlang het vlees aan de […]

25 maart 2016

Radio 2 [DZV16] – Schiltz zet door

Willem-Frederik Schiltz zet dagen zonder vlees verder na campagne. Herbeluister [1:39’57” – 1:43’08”].

21 maart 2016

Naakte groenten zijn het lekkerst

Meyrem Almaci: “Mijn CO2 uitstoot is pijlsnel gedaald. Dus zeg ook neen tegen al die voorverpakte spullen en onnodige plasticzakjes.”

10 maart 2016

Review – in de keuken met Dagen Zonder Vlees

Taïs blogt over de kleine dingen die het leven net dat tikkeltje leuker maken.

9 maart 2016

Mondiaal Nieuws [DZV16]

“Tijd voor Dagen Zonder Vlees in Canada.”  

4 maart 2016

Café bans disposable coffee cups

A cup of joe on-the-go may seem like a convenient choice when we’re strapped for time, but the consequences of our disposable habit are pretty […]

3 maart 2016

Qmusic [DZV16]

Halfweg! Hoe doet Annelies van Het Nieuwsblad het met haar Dagen Zonder Afval? Kom het hier te weten!

2 maart 2016

Geen biefstuk, maar biefstukzwam

KUL universiteitsbestuur eet veggie in Alma.

29 februari 2016

KU Leuven: 40 redenen om mee te doen

Het succes doet vermoeden dat mensen om meerdere redenen deelnemen.  

28 februari 2016

RTV [DZV16]

Koen te gast bij Maarten Cox. Bekijk het hier.